DOLAP ÇEVİRMEK

Eskiden sadrazam, vezir, komutan gibi ileri gelen veya mal varlığı iyi olan kişiler konaklarda yaşarlarmış. Bu büyük evlerde kadınların kısmına haremlik, erkeklerin kısmına selamlık denilen iki ayrı kısım bulunurmuş. Kadınlar kısmı ile erkekler kısmı arasındaki duvara, ekseni etrafında dönen, silindir şeklinde kapaksız bir dolap yerleştirilir, bu dolabın içinde de sıra sıra raflar olurmuş.

Kadınlar kısmında pişen yemekler, içecekler ve diğer ikramlar bu dolap vasıtasıyla erkekler kısmına servis edilirmiş. Kadınlar ikramları dolabın raflarına yerleştirip dolabı erkekler kısmına çevirir, erkekler de boşalan kapları aynı şekilde kadınlar kısmına iletirmiş. Böylece kadın erkek biribirini görmeden servis yapılırmış.

Ama zamanla bu dolaplar amacı dışında da kullanılmaya başlamış. Erkekler çaktırmadan aşk mektuplarını, kızlar da gönlüm sende anlamına gelen mendillerini bu dolaplar vasıtasıyla birbirlerine iletir olmuşlar.